El blog personal de Sumito Estévez resulta muy útil para mantenerse al día no sólo de su labor como chef y como docente sino para estar enterado de toda la movida gastronómica del país.

Con un estilo muy informal y anecdótico, Sumito comparte sus preferencias gastronómicas, narra las peripecias de sus alumnos, informa sobre futuros eventos y comparte con sus lectores muchas historias del chocolate.

Una de las ventajas que ofrece el blog de Sumito es que permite los comentarios en cada una de sus entradas, por lo que son frecuentes los debates gastronómicos muy ricos para los seguidores de este arte.

Sobre el tema, la blogósfera venezolana (así es llamada la comunidad de creadores y seguidores de blogs) tiene varios representantes que dedican casi diariamente sus comentarios a restaurantes, ingredientes, recetas y nuevos descubrimientos.

Mil Sabores es un blog creado por una periodista venezolana ideal para leer comentarios sobre restaurantes caraqueños, vinos, eventos y mucho sobre postres.

Otro diario elaborado por un chef, pero en este caso japonés residenciado en Mérida, es el blog de Takeshi Nagama que por vueltas de la vida fue a parar a la cabeza del restaurante El Laurel y comenta casi diariamente sobre las delicias propias de los Andes venezolanos.

Para visitarlos:

http://sumitoestevez.blogspot.com

http://milsabores.blogspot.com/

http://ellaurel.blogspot.com/