Caracas.- El ministro de Industrias Ligeras y Comercio, William Contreras, desmintió que exista desabastecimiento de carne de res y garantizó que hay suficiente existencia de este rubro para cubrir la demanda, informó ABN.

"Contrariamente a la matriz de opinión, difundida a través de diversos medios de comunicación privados, sobre un posible desabastecimiento de carne de res a nivel nacional, hoy puedo decirle a los venezolanos que en los mataderos y frigoríficos hay suficiente carne para abastecer a Venezuela", afirmó el ministro.

Contreras indicó que el Ministerio de Industrias Ligeras y Comercio (Milco) actualmente realiza una serie de operativos de inspección en los principales mataderos del país, a fin de determinar si existe algún acaparamiento y dar cuenta de la existencia de carne.

"Los datos obtenidos nos arrojan como resultado que no hay razón alguna para alterar la cadena de la carne. Sin embargo, el consumidor se está viendo afectado, eso nos lleva a revisar toda la cadena. Y el próximo paso será el origen, ir hasta los productores a puerta de corral", manifestó el ministro.

Los operativos se realizan en cooperación con los ministerios de Alimentación y de Agricultura y Tierras; y por cuatro equipos: uno de apoyo como la Guardia Nacional, y tres de avanzada como lo son el Instituto Nacional para la Defensa y Educación del Consumidor y del Usuario (Indecu), la Superintendencia Nacional de Silos, Almacenes y Depósitos Agrícolas (Sada), el Servicio Autónomo Nacional de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentación Técnica (Sencamer).

En relación a un posible aumento en el precio regulado de la carne, Contreras señaló que este aspecto no está planteado ya que no existe motivo alguno.

"Se acerca la temporada de lluvias, por lo tanto el nivel de rebaños aumentará, los pesos aumentarán e igualmente la producción se elevará también. A eso hay que sumarle la política de apoyo e incentivo que desarrolla el Gobierno nacional, en impulso a la seguridad y soberanía alimentaria de los venezolanos", apuntó.